Salát s cizrnou

V jednoduchosti je krása ❤️. A to je právě můj oblíbený salát s cizrnou, který si nejčastěji dávám k večeři.

Nevím jak ty, ale já po celém dni opravdu nemusím další hodiny stát u plotny 😅.

Chci zdravou a rychlou véču, která mi bude prostě chutnat.

🎁 DÁREČEK: A než začneš kuchtit, tak můžeš mrknout na moje ukázky tištěných kuchařek zde. Ukázky jsou samozřejmě zdarma 🤗❤️.

Pro cca 2 porce salátu s cizrnou budeš potřebovat:

150 g cizrny v suchém stavu
1 hlávku ledového salátu
200 ml bílého jogurtu
200 g vysokoprocentní šunky nakrájené na plátky
2 čajové lžičky kari
Sůl, olivový olej

A jdeme na to, salát s cizrnou je opravdu jednoduchý:

1) Cizrnu si přes noc namoč do vody. Druhý den ji slij, propláchni a v čisté, mírně osolené vodě dej pozvolna vařit na cca 15 minut do měkka.

2) Mezitím si omyj salát a nakrájej nebo natrhej ho na malé kousky. Plátky šunky nakrájej na větší proužky. Na pánvičce si rozehřej kapku oleje a proužky šunky na něm lehce osmahni.

3) Do bílého jogurtu přidej kari koření a pořádně zamíchej. Až bude cizrna uvařená, tak ji sceď a nech vychladnout. Potom vezmi velkou mísu a smíchej v ní natrhaný salát, vychladlou cizrnu a jogurtovou zálivku.

4) Pokud chceš, můžeš salát s cizrnou dosolit a zakápnout olivovým olejem. Až budeš servírovat, tak navrch cizrnového salátu dej osmahnuté proužky šunky a nech si chutnat ❤️.