Kuře na švestkách

Vyzkoušej kuře na švestkách. Tuto sladkou kuřecí variant mám moc ráda.

Na mém talíři se nejčastěji kuře vyskytuje na oběd, ale kuřecí maso se hodí i v pozdějších hodinách.

Teď ti prozradím všechny potřebné ingredience, které budeš na švestkové kuře potřebovat.

Pro cca 4 lidičky budeš potřebovat najít:

• 4 kuřecí prsa (cca 800 g)

• 4 velké švestky (čerstvé nebo kompotované)

• Cca 150 ml portského či jiného sladkého červeného vína

• 1 čajová lžička medu

• 1 čajová lžička balsamica

• 2 čajové lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru

• 1 čajová lžička čerstvého tymiánu

• 1 čajová lžička čerstvě nastrouhané pomerančové kůry

• 3 celé hřebíčky

• Špetka soli

A jdeme se pustit do švestkového kuřátka.

Kuřecí prsa připrav na grilu jen mírně osolená nebo je dej péct do trouby, lehce podlitá vodou, na 180°C dokud kuře nechytí barvu.

Do hlubší pánve dej na malé kousky pokrájené švestky, víno, tymián, zázvor, balsamico, med, hřebíček a pomerančovou kůru. Přiveď k varu, poté ztlum teplotu menší stupeň a pozvolna vař za občasného míchání cca 8 minut. Pokud máš švestky čerstvé, tak vař, dokud švestičky nezměknou.

Hotová kuřecí prsa nakrájej na plátky, přelij švestkovou omáčkou a podávej s kus kusem.

Kdy máš sladké kuře na švestkách baštit?

Kuřátko si určitě můžeš dát k obědu i večeři. K obědu si ke kuřeti vyber jakoukoliv přílohu, ale k večeři opatrně! Příloha by měla být mnohem menší, a pokud by byl hlad, můžeš bříško naplnit zeleninou :-).

Případné dotazy ke kuřecímu receptu piš prosím dolů do komentáře.

Přeji dobrou chuť, ahojky fitness trenérka Danča Hájková.

Oblíbené jídelníčky na HUBNUTÍ

najdeš ZDE

#kurenasvestkach