Ovocný jáhlový koláč i pro začínající pekařky 🤗. Jáhlové koláče jsou v naší rodině moc vítané, protože jsou super zdravé, chutné a snadné.
Na tento koláč lze totiž použít úplně cokoliv. Máš ráda tvaroh, ovoce nebo třeba domácí marmeládu?
Stačí si vybrat oblíbenou mňamku a jáhlový koláč dochutit dle libosti.
Co Tě s jáhlovým koláčem čeká:
Za 60 minut máš celkem hotovo ✔️. Příprava Ti zabere cca 15 minutek, pak se čeká na vychladnutí jahel a následně po smíchání se koláč peče cca 30 minut. Porcí ke kafíčku vykouzlíš 6-8.
Pro menší dortovou formu o průměru cca 20 cm budeš potřebovat:
150 g jahel v suchém stavu
2 ks vajec
2-3 polévkové lžíce medu nebo javorového sirupu
Čerstvé ovoce dle chuti, já dala jeden menší banán a 50 g borůvek, ale může být třeba i nakrájené jablko či hruška (cca 200 g)
1 lžička mleté skořice
Sůl
Pracovní postup na jáhlový koláč:
1) Jáhly uvař dle návodu v lehce osolené vodě. Nech je vychladnout a mezitím si odděl bílky od žloutků a z bílků vyšlehej sníh.
2) Ovoce si nakrájej na malé kousky nebo třeba jablko můžeš nastrouhat.
Až jáhly vystydnou, přidej k nim med, skořici a žloutky. Vmíchej i ovoce a na závěr pomalu přidávej sníh z bílků.
3) Celou hmotu vlož do dortové formy (vymazané a vysypané třeba kokosem nebo moukou nebo použij pečicí papír) a nech péct v troubě na 180°C cca půl hodinky.
Tip pro Tebe a jáhlové koláče:
S tímto koláčem si můžeš bezvadně vyhrát, co se chutí týká.
Můžeš si zvolit jakékoli ovoce, třeba i sušené, anebo na něj nahoru na talířku naservírovat i tvaroh, aby byl vydatnější 💪.
Takže tento recept je takový základní a můžeš na něm popustit uzdu své fantazii ⭐️.
Kdy je vhodné koláče z jahel baštit?
Protože je to zase energetická bomba, rozhodně se koláč hodí v dopoledních a ranních hodinách.
Pokud ale víš, že za den nachodíš víc jak 10 000 kroků a ještě Tě čeká moje cvičení, tak se této super zdravé dobrůtky nemusíš bát ani u nějaké té odpolední kávičky ☕️.
Po jáhlovém koláči s ovocem ženy zajímá:
