Vánoční štrúdlové muffiny bez mouky

Musím se opravdu pochválit, protože se mi tento zdravý recept povedl na výbornou. Fit štrúdlové

muffiny jsou prostě dokonalé. Muffiny jsou uvnitř vláčné a na povrchu krásně křupavé. Navíc se jedná o opravdu rychlé muffiny, které tě mohou kdykoliv zachránit před mlsným záchvatem :-).

Moje velmi častá kombinace k těmto muffínům je kvalitní káva nebo opravdu velký korbel čajíčku a nějaký ten film na pohodu. A to vše v ideálním případě na horské chatě v Krkonoších :-). Promiň, trošku jsem se zasnila :-).

Dnes nejčtenější článek: Jak zhubnout břicho rychle a zdravě.

Co tě čeká s muffiny bez mouky alá štrúdl:

Z uvedených surovin vykouzlíš cca 14-16 štrúdlových muffinů, v kuchyni strávíš 34 minut (i s pečením) a z prasátka budeš muset vytřást cca 34 kaček.

Kalorické hodnoty jednoho štrúdlového muffinu:

Kalorie: 91,5 kcal
Bílkoviny: 2,2 g
Sacharidy: 13,5 g
Tuky: 3,1 g
Vláknina: 1,9 g

Na vánoční štrúdlové muffiny bez mouky si sežeň:

200 g ovesných vloček (koupit vločky)
2 celá jablka (ideálně větší)
4 lžičky medu
10 g BIO skořicového cukru nebo 5 g skořice (koupit BIO cukr)
7 lžiček másla
20 - 30 g vlašských ořechů (nemusí být) (koupit ořechy)
Rozinky (nemusí být)
Trošku vody
Formu na muffiny (koupit formu)
Mixér (koupit mixér)

Štrúdlové muffiny bez mouky už čekají:

Do mixéru nasypej ovesné vločky + vlašské ořechy, pořádně vše rozmixuj a přesyp do mísy, kde budeš těsto na štrúdlové muffiny míchat. Jablka rozkrájej, vhoď do mixéru, přilij trošku vody a mixuj na dřeň.
Rozmixované vločky s ořechy a jablka pořádně smíchej, přidej rozehřátý med, bio skořicový cukr nebo skořici a rozehřáté máslo.
Těsto na štrúdlové muffiny s láskou promíchej, aby se ti vše spojilo. Teď těsto ochutnej a přidej si, co ti chybí. Každému chutná něco jiného, takže si své zdravé muffiny dolaď k obrazu svému :-). Můžeš tedy do těsta přidat rozinky, semínka i další ořechy.
Formu na muffiny si vymaž máslem a začni jednotlivé muffiny plnit. Mě vycházela jedna hodně vrchovatá polévková lžíce těsta na jeden muffin. Záleží jen na tobě, jak vysoké muffiny budeš chtít. Troubu si předehřej na 180 stupňů a peč cca 20-30 minut. Štrúdlové muffiny špehuj, jakmile budou mít krustičku a po okraji budou hodně hnědé, pečení je u konce a máš hotovo.

Dnes rozdávám oblíbenou motivaci pro ŽENY ZDARMA! Oblíbenou motivaci si vyzvedni ZDE >>>

Chceš zhubnout a ptáš, kdy si můžeš štrúdlové muffiny bez mouky dopřát?

Tyto zdravé muffiny se určitě hodí ke zdravé snídani i dopolední svačince. Další možnost je před cvičením nebo ihned po cvičení na doplnění potřebné energie. Ve "flákací" den tedy jen dopoledne, ale pokud jsi v daný den hodně makala (byla v pohybu a cvičila minimálně hodinu v kuse), tak si můžeš dva muffiny dopřát ještě v odpoledních hodinách.