Zdravý velikonoční beránek - nejlepší recept

Vyzkoušela jsem opravdu spousty receptů na zdravého velikonočního beránka. Některé recepty jsem i kompletně překopala, abych získala ten nejlepší výsledek.

Moje snaha se po pěti pokusech vyplatila, takže ti mohu představit osvědčený recept, který se ti na 100 % povede.

A navíc...

V jednoduchosti je krása, takže u tohoto receptu smícháš všechny suroviny a máš hotovo.

Samozřejmě musíš ještě beránka upéct :-).

5 chyb při 😵🤕🤮 cvičení, které ŽENY 💃 neustále OPAKUJÍ. Fit video dárek si zdarma vyzvedni ZDE >

👀 Co tě s receptem čeká?

Beránka budeš péci asi 40 minut a příprava ti zabere maximálně 11 minut. Z celého množství si vykouzlíš jednoho zdravého beránka nebo pokud nemáš formu na beránka, tak těsto nalij na plech a vznikne ti mrkvový koláč. Zdravý beránek ti z kapsy vyžere asi 85 Kč.

❓Proč by ses do velikonočního beránka měla pouštět?

Díky použité mrkvi přijmeš betakaroten, který se ti v těle promění na vitamín A.
Jde o velmi snadný a osvědčený recept.
Pokud si k beránkovi dáš tvaroh, jogurt nebo kefír, tak získáš perfektní snídani nebo velmi zdravou dopolední svačinku.

🔥 Výživové hodnoty jednoho plátku (jedna porce):

Energie: 572 KJ
Bílkoviny: 4 g
Sacharidy: 17 g
Tuky: 7 g
Vláknina: 4 g

🛒 Na zdravého velikonočního beránka si sežeň:

150 g špaldové mouky jemně mleté nebo hladké
150 g celozrnné mouky pšeničné jemně mleté nebo hladké
80 ml řepkového oleje a trošku navíc na vymazání formy
300 g mrkve (nastrouhej ji najemno)
2 celá vejce (ideální domácí - šťastná vejce :-)
40-50 g libovolných oříšků a semínek, které máš ráda
90 ml medu
Jeden prášek do pečiva (já použila BIO prášek zde)
150 g bílého jogurtu
Můžeš a nemusíš přidat: rozinky, brusinky a další sušené ovoce
Šťávu z citronu a trochu soli

📝 Zdravého beránka zvládneš levou zadní:

1) Začneme troubou, kterou si prosím předehřej na 180 stupňů.

2) Mrkev omyj a pokud chceš, tak můžeš i oloupat. Takto připravenou mrkev nastrouhej najemno. Do jemně nastrouhané mrkve vymačkej šťávu z půlky citronu.

Fitness hubnutí a cvičení s Dančou — Zažij také fitness proměnu ZDE >

3) Ve své oblíbené míse smíchej obě dvě mouky, špetku soli a kypřící prášek do pečiva. Tento základ důkladně promíchej a přidej zbytek surovin: olej, připravenou mrkev, vejce, oříšky, semínka, med, sušené ovoce, bílý jogurt.

4) Čapni formu na velikonočního beránka, kterou důkladně vymaž olejem. Do vymazané formy nalij těsto a požádej boha pečení, aby se dílo podařilo :-).

5) Beránka peč na 180 stupňů asi 40 minut. Stav upečení beránka testuj špejlovým testem. Po cca 30 minutách mrkni do trouby, jestli je beránek zlatavý a zkus špejlí, jestli nemáš náhodou hotovo (každá trouba peče jinak). Pokud na špejli nebude nalepené těsto, tak máš hotovo, pokud na špejli těsto bude, tak pokračuj v pečení.

💣 Na co si u velikonočního beránka dávat pozor?

Radši se po 30 minutách podívej do trouby, ať z beránka neuděláš černocha.
Ideálně použij domácí nebo BIO vejce a med od včelaře.
Zvaž, jestli si rovnou neuděláš beránky dva, protože u nás je o něj veliký boj :-).

Po receptu na zdravého velikonočního beránka ženy čtou:

Hubneš a chceš vědět, kdy si můžeš velikonočního beránka dopřát?

Jde o zdravý recept, ale přeci jenom obsahuje převážně sacharidy. Beránka si tedy naplánuj k snídani nebo dopolední svačince a přidej si k němu jogurt, tvaroh nebo kefír. Dodáš tak tělu důležité bílkoviny a vytvoříš si tak vzorovou baštu :-).

Další možností je před nebo ihned po cvičení. Vyzkoušej si, jestli ti to sedne a pak to není problém. Více informací najdeš v mé knize NEchci chybovat ZDE.